Tajvansko ministrstvo za okolje je v torek priznalo destilarno Pingtung za njene pobude in dejavnosti na področju trajnosti, ki vključujejo uporabo bioplina, pridobljenega iz proizvodnje alkohola, za proizvodnjo električne energije.
V sporočilu za javnost je Nacionalna akademija za raziskave okolja navedla, da je državni destilarni Pingtung, ki je v lasti družbe Taiwan Tobacco and Liquor Corp. (TTL), podelila certifikat »ustanove za okoljsko izobraževanje«.
102-letna destilarna, ki je največja proizvajalka rdečega riževega vina (紅標米酒) na jugu Tajvana, ponuja oglede in tečaje, ki njene tehnologije za varčevanje z energijo, zmanjševanje odpadkov in sisteme za recikliranje vode pretvarjajo v vidne in praktične učne vsebine za javnost, je navedlo ministrstvo.
Trajnostne prakse objekta vključujejo uporabo bioplina, pridobljenega iz proizvodnje alkohola, za proizvodnjo električne energije, pri čemer 20,7 kilogramov destilarskih ostankov (tekočih in trdnih ostankov, ki ostanejo po fermentaciji žita) proizvede 1 kilovatno uro energije, je navedeno v izjavi.
Ministrstvo sicer ni navedlo podrobnosti, vendar taki sistemi pogosto vključujejo razgradnjo destilacijskih ostankov v odsotnosti kisika, da se proizvede bioplin, bogat z metanom.
Poleg tega destilarna reciklira približno 90 odstotkov svojih steklenih steklenic, ki jih ponovno uporabi petkrat, in iz destilacijskih odpadkov letno proizvede 68 ton organskih gnojil.
Certifikat akademije je podeljen objektom, ki delujejo trajnostno in organizirajo tečaje ali dejavnosti za izobraževanje javnosti o varstvu okolja. Do začetka leta 2025 je certifikat prejelo 273 objektov, med njimi muzeji, turistične kmetije in narodni parki.
